C'est dur à dire car la pénurie d'un moment entraine la surcapacité les années d'après car beaucoup d'acteurs y vont. Je vais être contrariant mais je pense que pour les années à venir l'expertise Z/OS est une option viable, c'est pas du tout sexy, plus personne ne veut en faire mais 70% de l'informatique des banques en est composé, et la compta continue d'évoluer donc il y aura toujours un travail de maintenance de ces systèmes. La cybersécu, le cloud, la data sont des secteurs en vogue, il manque du monde mais avec les moyens d'aujourd'hui il est facile de se former, je ne suis pas aussi optimiste sur la paye et la demande à long terme... en plus les jeunes diplômés sortent forcément avec des connaissances sur ces sujets augmentant mécaniquement la concurrence.
Quand au secteur de l'IA ou ML je ne vois pas une énorme demande actuellement, peut être plus tard, sous la forme d'intégration de solutions existantes dans le SI des boites, mais ça va pas peser lourd.
En bref je dirai,
1- soit se spécialiser sur une techno ringarde mais avec une demande réelle et persistente,
2- soit se spécialiser sur des compétences non techniques qui s'acquièrent avec de l'expérience (management, carnet d'adresse, communication, leadership, coaching etc.) tout en continuant à faire de la veille techno
3- être multispécialiste de plusieurs technos complémentaires qui peuvent s'acquérir seulement avec bcp d'années
4- être multispécialiste de plusieurs domaines complètement différent, exemple être médecin et informaticien