Débuter mes prestations ?

Bonjour,

Je souhaite débuter mon activité de formation et perfectionnement dans le pilotage moto.
Je fournirais une prestation de service aux organisateurs dans le cadre de stage sur les circuits.
Pour pouvoir débuter cette activité,je suppose qu'il suffit de s'inscrire a l'URSSAF afin d'obtenir un numéro de SIRET et ainsi pouvoir délivrer des factures.

Je serais en BNC avec une déclaration simplifiée ?
Dans quel cadre vais-je devoir effectuer ma déclaration de revenus ?
Les dépenses effectuées (transports,logement)par mon activité seront declarées en frais réel avec la TVA comprise?
Dois je faire appelle à un cabinet d'expertise pour suivre ma comptabilité ou mon suivi personnel suffira ?

Merci d'avance pour vos réponses.