Demande d'information avant création

Bonjour à tous je suis actuellement en phase de création d'entreprise de prestation informatique, mon prévisionnel est déjà fixé à peu de chose prêt avec un C.A de 80000€ à 100000€ la première année.
Je suis actuellement employé dans une entreprise que je vais quitter sous peu pour ouvrir donc ma structure,j'aimerais savoir s'il est préférable pour moi de toucher le chômage sans me verser de salaire la première année si cela est possible?
Si oui à quel hauteur percevrais-je mon chômage?
Dans le cas ou je décide de me verser un salaire est-il possible de toucher une partie de mon chômage et d'ajuster ce que je décide de me verser chaque mois? Par exemple janvier et février les 2 premiers mois non pas été trop top je me verse 2000€ de salaire puis le reste de l'année 3500€ par exemple cela est-il possible?

Autre question j'ai mon C.A par exemple 80000€ le calcul suivant est-il juste ou ai-je oublier des éléments?:

80000€ C.A
- 6000€ Frais Généraux
- 45000€ Rénumération
- 18104€ Cotisation et contributions sociales

Bénéfice imposable = 2296€
IS = 344
Résultat net = 1952€

Ais-je oublier des éléments?

Merci