avec une bnc , peut on embaucher?

depuis 6 mois les CA de mon entreprise micro bnc ont changé . je suis passé de 2400 euro par an à plus de 25,000. j'envisage embaucher une personne pour donner des cours à ma place.( je suis formateur d'anglais)
est ce que je peux embacher une personne ou pas?
je pense que suis obligé de passer par le sous traitance!!
est ce que les cheques emploi service marchent pour les entreprise?