cdi et deuxième emploi

Bonjour,

Je suis actuellement salarié temps plein en CDI.

J'aimerai me reconvertir en tant que sophrologue.

Cela fait un moment que je regarde les forums, articles en tout genre et conseils auprès d'entrepreneurs.

Malheureusement, je ne sais toujours pas quel statut adopter pour cette nouvelle activité.

Mes contraintes : je suis obligé de louer un local pour exercer(200 euros mensuel). Je suis également en couple avec un enfant, donc je ne peux pas tout lâcher d'un coup afin de me reconvertir.

CA prévu lors de la première année : environ 1200-1500 euros net.

Une personne m'a parlé qu'il était possible de cumuler un temps plein et une activité indépendante, sans statut particulier (auto-entrepreneur ou autre), qu'il suffisait juste de déclarer son CA.

Est-ce que quelqu'un pourrait m'éclairer sur l'existence ou non de ce statut?
S'il existe, comment exercer en toute légalité? car j'ai besoin de justifier mon statut pour la location d'un cabinet.

Si ce n'est qu'un mythe, quel est le meilleur statut pour cette activité? sachant que si je me déclare auto-entrepreneur en cette fin d'année, je ne bénéficie de ce statut que pour 2 ans et quelques mois au lieu des trois années pleines...

Merci d'avance pour vos réponses.