Contrat avec une société Londonienne avec mon EI

Bonjour,

Je suis freelance en conseil informatique en EI.
J'ai trouvé un emploi à Londres mais le service des Ressources Humaines de mon employeur préfèrerait que je crée un Ldt (=EURL anglaise) à Londres pour rédiger le contrat.
Je comprends pas pourquoi cela lui pose un problème de faire le contrat avec mon Entreprise Individuelle française? J'ai ouvert un compte en Angleterre en pounds, lié à mon compte français. De toute façon, pour le contrat cela sera le droit anglais qui sera appliqué en cas de conflit, non?
Dois-je faire reconnaître ma société au service administratif anglais?
Je désirerai vraiment continuer à payer mes taxes en France.

Auriez-vous des conseils?

merci