Aide marge, SR avec salaire ? Aide excel

Francois06 a écrit : Bonjouuuuuur à tous :)

Je me permets de vous demander votre aide pour calculer la rentabilité, marge...
Je suis vraiment novice en comptabilité.

La situation :
Je propose des activités payantes et gratuites à des personnes et je souhaiterai connaitre à partir de combien de personnes ou à partir de quel prix une activité est rentable.

Par exemple :
Je propose une dégustation de spécialité à 20€.
Je dois payer au restaurant 15€ par personnes
La marge est donc de 5€ par personne.
La durée de la dégustation est de 2H
Le coût salarial est de 21€/h donc l'employé me coûte 42€ dans ce cas.

Comment savoir en calcul excel à partir de combien de personnes cette activité est-elle rentable en prenant tout en compte, ou à combien il faut proposer cette activité en fonction du nombre de personnes ?

J'espère bien m'exprimer je vous avoue être un peu perdu :D

Merci à vous.
Ci-dessous le fichier excel que j'ai commencé mais encore une fois je ne sais pas si il y a ne serait-ce qu'une seule chose de bonne dans mon tableau ahah

A bientôt !

Bonjour,

Tout d’abord, le prix de vente ne dépend pas uniquement de critères financiers (mais aussi d’une étude de marché même simple, la gamme de prestation (ex : les crème antivieillissement y en a à tous les prix pour le même contenu parfois 👶), la concurrence, votre notoriété dans le milieu (peut être qu’une personne est prête à mettre 300€ pour une dégustation de Marc Veyrat et pas prêt à mettre 25€ pour une dégustation de Jean-Pierre, ancien comptable 😁 …

Mais d’un point de vue comptable vous devez vous assurer de bien déterminer votre coût de revient unitaire par produit (dégustation de 2h / visite…).

Par exemple, vous pouvez raisonner sur le coût de revient d’une prestation de 2 heures au restaurant qui inclut 15 € qui varient en fonction du nombre de participants et des frais fixes de 42 € de salaires (quelque soit le nombre de participants) : dans ce cas le coût serait de 42 € + 15 € x le nombre de personnes

Pour une seule personne : le coût de revient est de 57 € auquel il faut rajouter votre marge (pour couvrir tous les autres frais de pub, déplacement, mais aussi de gagner votre vie…)

Pour 2 personnes : le coût serait de 36 € par personne

Et ainsi de suite …

Il faudrait que vous connaissiez le prix « acceptable » par les participants afin de connaitre le minimum de personnes pour pouvoir réaliser votre dégustation (de 2 heures) en cas de réservations.

Par exemple : si vous estimez le prix de vente à 20 €, il faut minimum 9 personnes (coût de 19.66€/pers.) pour couvrir juste vos frais.

Voilà quelques pistes de réflexion, mais attention, il faut prendre bien plus que 5’ pour bâtir un prévisionnel dans le cadre de toute nouvelle activité, qui va bien au-delà de ces simples 3 ou 4 données !!!


Je compte faire un petit tuto prochainement sur la profitabilité/rentabilité, je vais probablement m’inspirer de votre questionnement pour aborder cette thèmatique…😉

Cordialement,

Compta'2Min

https://www.youtube.com/channel/UCMnsllTt8hTDZftogvMZsQw

Bonjour !

Je vous remercie pour votre réponse très complète.

Le prix de vente a déjà été calculé pour les moyens des clients, mais reste un peu ajustable.

J'ai finalement réussi à automatiser le point mort et à calculer des marges tout est bon =) =)


Merci encore 🙂