besoin d'infos pour debuter projet

Bonjour,

Je suis tout nouveau sur ce forum, et suis comme bcp de novices et incultes en la matière, assez perdu pour piocher de bonnes infos afin de monter un nouveau projet professionel sur la durée.

Je me présente: je suis technicien du son en CDI, dans une structure culturelle de taille moyenne depuis 10 ans. J'exerce ce metier depuis bientot 15 ans, et ait aussi été intermittent du spectacle avant.

Mon projet:

Ayant envie de faire evoluer ma carrière, j'aimerais développer une activité parallèle à mon CDI, toujours dans le meme domaine.
J'investis tous les ans dans du matériel audio pro (qui coûte relativement cher) à titre personnel pour mes activités de loisir musical en dehors du boulot. Je commence à etre bien équipé et, l'idée de le rentabiliser me traverse l'esprit depuis quelque temps déjà.

Je me suis dit que puisqu'etant dans le domaine, ayant des relations, et etant plutot bien expérimenté maintenant, je pourrais le louer de façon complètement légale, et aussi proposer des prestations complètes en proposant mes services, où je pourrais egalement me dégager un salaire.
Il va de soi, que dans un premier temps, se degager un salaire serait de l'ordre de l'exceptionnel, puisque je ne sais pas trop jusqu'où les demandes iraient.
Bref pour debuter, je compterais entre 10 et 20 prestations à l'année. En voyant par la suite comment evoluerait la chose.

Coté employeur de mon CDI, il serait ok pour me laisser monter mon projet. Etant annualisé sur la base des 35 h/semaine, je pourrais relativement facilement faire concorder les plannings (j'y participe d'ailleurs avec mon superieur). Et je pourrais également prendre au coup par coup, des congés sans solde si quelquefois cela bloquait.
A terme, si mon projet marchait, je demanderais à passer à temps partiel pour continuer à developper mon activité indépendante, ce qui ne poserait sans doute pas de problèmes non plus auprès de mon employeur.

Mes questions:

Juridiquement parlant, vers quoi me tourner pour repondre à mes attentes précitées, à savoir continuer à investir dans du matériel (si possible en essayant de ne pas payer la TVA), le louer, se degager quelques salaires "à la date" sur une année, sans crouler sous les charges qui feraient chapoter le projet:

- une entreprise individuelle ? Sous quelle forme ? Quelles seraient les contraintes financières ? Les avantages aussi ?
- monter plutot une asso ?
- deduire mes investissements sur l'IR en frais professionnels, et faire payer mes prestations par un organisme tiers, se prenant au passage une commission ?
- autre moyen ?

Merci grandement pour vos conseils.