fonctionnaire et freelance

Bonjour
Je découvre ce forum avec interet et souhaitais avoir certaines pistes de reflexions
etant fonctionnaire titulaire j'envisage de me lance dans un commerce internet (apres mures reflexions!)
comme mon statut me permet de cumuler cette situation pendant 2 ans je ne sais quelle serais la meilleur solution "entreprise" pour creer une structure vu que cette possibilité pour les fonctionnaires est assez nouvelle
que me conseillez vous pour ne pas payer trop de charges et d'impots?
eurl en is ou societe perso ?
Merci