creation entreprise (2)

bjr, je ne sais pas quelle forme juridique choisir pour notre future entreprise, ni quel statut prendre.
Mon ami pas mari veut employer en cdi un ancien collègue pour monter une entreprise de bâtiment tout corps d'état. JE me charge de tout l'administratif ! doit on se marier, se déclarer ensemble dès maintenant, quel est le statut idéal s'il en existe un!
salariée à mi temps en sachant que je travaille plus?
conjointe collaboratrice?
conjointe salarié
et lui? SALARIE? ou gérant tns?
Bref et l'entreprise? EURL SARL? associés tous les 2 en sarl ou mariés en eurl? je cherche..... MERCI DE VOTRE AIDE