contrat et création

Bonjour,
Je voudrais me mettre à mon compte l'année prochaine (en janvier probablement), et mon employeur actuel (une SSII) me propose de passer en sous traitant, en échange d'une commission, ce que je trouve normal vu que je bosserai pour le client qu'elle a trouvé (et qui veut me garder). Bref.... La question que je me pose est la suivante : en admettant que je commence le 2/01/2008, est-ce que je peux faire un contrat avec ma SSII en décembre, sachant que je n'aurais pas encore mon entreprise de créée... Et si j'attend d'avoir monté la structure, je prends un risque dans le cas où la SSII me lache (je préfère avoir un document signé :D)
J'imagine que c'est une question "de base" mais j'ai du mal à trouver la réponse... Si des gens ont eu ce genre de problème, je veux bien votre avis.
Merci
Sébastien